Salată de mere cu miere și nuci – Rețetă tradițională

Salata de mere cu miere și nuci este un desert simplu și sănătos, perfect pentru cei care doresc un gust dulce natural combinat cu textura crocantă a nucilor. Acest desert nu necesită gătire și poate fi pregătit rapid, fiind ideal pentru o gustare sau un mic dejun dulce.

Ingrediente:

• 4 mere mari (de preferat mere dulci-acrișoare)
• 2 linguri de miere
• 100 g nuci mărunțite
• 1 linguriță scorțișoară (opțional)
• Sucul de la 1/2 lămâie (pentru a preveni oxidarea)

Mod de lucru:

1. Prepararea merelor:

   • Spală și curăță merele, apoi taie-le în cubulețe sau felii subțiri, în funcție de preferință. Stropește-le cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea și pentru a adăuga un plus de prospețime.

2. Asamblarea salatei:

   • Într-un bol mare, amestecă merele cu nucile mărunțite. Adaugă mierea și scorțișoara, apoi amestecă ușor până când toate ingredientele sunt bine combinate.

3. Servire:

   • Servește salata imediat, decorând cu nuci suplimentare și o picătură de miere deasupra pentru un aspect plăcut și un plus de savoare.

Secrete culinare:

• Tipul de mere: Folosește mere crocante și suculente pentru un contrast de texturi plăcut.
• Nucile: Poți prăji ușor nucile pentru a intensifica aroma lor înainte de a le adăuga în salată.

Valori nutriționale (per porție de 100 g):

• Calorii: aproximativ 150 kcal
• Grăsimi: 8 g
• Carbohidrați: 20 g
• Proteine: 2 g
• Fibre: 3 g