Trufe de turtă dulce

Aceste trufe de ciocolată au toată bogăția bomboanelor clasice, dar cu adăugarea unor condimente calde pe care le aștepți de la turtă dulce. Sunt ideale pentru sărbători, dar putem să ne bucurăm de ele până în primăvară. 

Acest desert este perfect pentru sărbători sau pentru orice altă ocazie specială. Iată cum puteți prepara aceste trufe de ciocolată cu arome de turtă dulce:

Ingrediente:

• 200g ciocolată neagră (de bună calitate)
• 100ml smântână lichidă
• 2 lingurițe de miere
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță de cuișoare măcinate
• 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
• 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță de cardamom măcinat
• O priză de sare
• Pudră de cacao și ghimbir măcinat pentru rulare

Instrucțiuni:

1. Începeți prin a toca ciocolata neagră în bucăți mici și a o pune într-un bol rezistent la căldură.

2. Într-un alt vas, încălziți smântâna lichidă la foc mic până începe să dea în clocot. Adăugați mierea și condimentele (scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir și cardamom) în smântână și amestecați bine.

3. Turnați amestecul de smântână fierbinte peste ciocolata tocată. Lăsați-l să stea timp de aproximativ 2 minute pentru a se topi ciocolata.

4. Amestecați bine până când obțineți un amestec omogen și lucios.

5. Acoperiți bolul cu folie de plastic și puneți-l în frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau până când compoziția devine fermă.

6. După ce compoziția s-a răcit și a devenit fermă, pregătiți un platou cu pudră de cacao și ghimbir măcinat.

7. Luați porții mici din amestecul de ciocolată și formați trufe rotunde. Rulați fiecare trufă în amestecul de pudră de cacao și ghimbir măcinat până când este bine acoperită.

8. Repetați acest proces pentru toate trufele.

9. Așezați trufele pe o tavă sau platou și puneți-le în frigider pentru a se întări.

10. Serviți trufele de ciocolată cu arome de turtă dulce și bucurați-vă de acest deliciu aromat!

Acest desert cu arome de turtă dulce este cu siguranță un deliciu deosebit și se potrivește perfect pentru sărbători sau pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și pe cei dragi în orice moment al anului. Poftă bună!