Foi dafin -Take -5g
Foi dafin - Take - Plic 5g
Foile de dafin sunt frunzele uscate ale arborelui de dafin (Laurus nobilis). Aceste frunze sunt de obicei folosite ca si condiment in gatit, fiind adaugate in mancarurile care se gatesc in oale sau care se fac la gratar. Foile de dafin au un gust distinctiv si aromat, si sunt folosite in special in preparatele culinare mediteraneene, cum ar fi supe, tocane, ragu, sau branzeturi. De asemenea, foile de dafin sunt cunoscute pentru proprietatile lor medicinale, avand efecte antiinflamatoare, antiseptice si antioxidante.
Frunzele de dafin la conservele de legume
Frunzele de dafin pot fi adaugate la conservele de legume, dar trebuie utilizate cu precautie, deoarece pot afecta gustul si aroma produselor. De asemenea, trebuie sa ai grija sa nu adaugi prea multe frunze de dafin, deoarece pot deveni amare sau pot cauza reactii alergice la unii oameni.
Daca doresti sa adaugi frunze de dafin la conservele tale de legume, iti recomand sa folosesti cantitati mici si sa experimentezi cu aromele pana cand ajungi la o reteta care iti place. In general, este indicat sa adaugi una sau doua frunze de dafin la un borcan mediu de conserve de legume.
De asemenea, trebuie sa tii cont de faptul ca frunzele de dafin nu sunt necesare pentru conservarea legumelor si, prin urmare, pot fi evitate complet, daca doresti.
Mancaruri cu foi de dafin
Foi de dafin sunt un condiment versatil si sunt utilizate in multe mancaruri din bucataria internationala. Iata cateva exemple de mancaruri in care frunzele de dafin sunt un ingredient important:
-
Tocana de vita - frunzele de dafin adauga un gust aromat si profund la acest fel de mancare.
-
Bors rusesc - frunzele de dafin sunt un ingredient traditional in aceasta supa acrisoara.
-
Ragu - frunzele de dafin pot fi adaugate la aceasta mancare cu carne pentru a imbunatati aroma.
-
Mancare de fasole - frunzele de dafin sunt adesea adaugate la aceasta mancare pentru a imbunatati aroma si pentru a ajuta la reducerea flatulentei.
-
Sarmale - frunzele de dafin pot fi adaugate in sosul pentru sarmale, pentru a adauga un gust aromat.
-
Coaste de porc - frunzele de dafin pot fi adaugate la aceasta mancare pentru a adauga un gust aromat si pentru a ajuta la fragezirea carnii.
Acestea sunt doar cateva exemple de mancaruri in care frunzele de dafin sunt un ingredient important. Foile de dafin pot fi adaugate la multe alte mancaruri, cum ar fi supe, tocane, fripturi sau mancaruri de legume, pentru a imbunatati aroma si gustul.
Dozele de utilizare
Cantitatea optima de foi de dafin pentru o anumita mancare depinde de tipul de mancare, de gustul personal si de dimensiunea frunzelor de dafin utilizate. In general, se recomanda adaugarea a 1-2 frunze de dafin pentru o cantitate medie de mancare, cum ar fi un litru de supa sau o oala de tocana.
Pentru mancaruri mai mici, cum ar fi un piure de cartofi sau un sos, o jumatate sau o frunza de dafin poate fi suficienta. Pentru mancaruri mai mari, cum ar fi un cozonac sau un pui intreg la cuptor, pot fi adaugate pana la 4-5 frunze de dafin.
Este important sa retineti ca adaugarea prea multor foi de dafin poate duce la un gust amar si nu dorit. De asemenea, pentru a evita riscul de sufocare, trebuie sa va asigurati ca frunzele de dafin sunt indepartate din mancare inainte de servire.
Beneficiile foilor de dafin
Foi de dafin au numeroase beneficii pentru sanatate, datorita proprietatilor lor antioxidante, antiinflamatoare si antimicrobiene. Iata cateva dintre beneficiile lor:
-
Reduc inflamatia - Foi de dafin contin compusi cu proprietati antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea inflamatiei si a durerii.
-
Protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare - Studiile sugereaza ca frunzele de dafin pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau si trigliceride, reducand astfel riscul de boli cardiovasculare.
-
Imbunatatesc digestia - Foi de dafin contin uleiuri volatile care ajuta la stimularea sucurilor digestive, ameliorarea balonarii si a problemelor digestive.
-
Sustin sanatatea sistemului imunitar - Foi de dafin contin antioxidanti care ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative si ajuta la sustinerea sanatatii sistemului imunitar.
-
Au proprietati antimicrobiene - Foi de dafin contin uleiuri volatile cu proprietati antimicrobiene care pot ajuta la combaterea bacteriilor, virusurilor si fungilor.
-
Sustin sanatatea sistemului respirator - Foi de dafin pot ajuta la ameliorarea simptomelor asociate cu raceala si gripa, precum tusea si congestia nazala.
Este important sa retineti ca frunzele de dafin nu ar trebui consumate in cantitati mari sau pe termen lung, deoarece pot avea efecte adverse, precum iritarea tractului digestiv sau afectarea sistemului nervos central. De asemenea, frunzele de dafin nu sunt recomandate pentru femeile insarcinate sau care alapteaza.
Nici o postare găsită
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
