Forma Silicon - Semisfere- - Ciocolata & Produse Coapte & Produse Congelate

DESCRIERE:

• Material 100% silicon
• Siliconul este un cauciuc sintetic alcatuit din siliciu si oxigen. Siliciul este foarte abundent in nisip si piatra
• Siliconul nu elimina nici un fel de substante toxice la temperaturi ridicate
• Rezistent la caldura de la -40 la 230 de grade Celsius
• Culoare: maro
• Dimensiune produs:- Lungime - 28 de cm

                                        - Latime    – 16 cm

• Diametru Alveola - Model 6 alveole: 7 cm

                                   -Model 12 alveole: 4 cm

                                    -Model 24 alveole: 2 cm

• Forma este compatibila cu congelatorul, cuptor cu microunde.
• Forma de silicon semisfere este recomandata pentru realizarea produselor dulci, sarate, coapte sau congelate
• Forma de silicon are un grad mare de antiaderenta cea ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din alveole, atat dupa coacere cat si dupa congelare
• Tara de origine: China
• Fotografiile produselor, descrierile și specificațiile prezentate au caracter informativ și pot diferi față de produsul vândut .Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate . Nicio prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente

SFATURI DE UTILIZARE A FORMELOR DE SILICON SEMISFERE:

• Pentru extragerea produselor sau curatarea acestora NU folositi obiecte ascutit
• La prima folosire este necesara ungerea lor cu unt sau ulei
• Formele NU se aseaza, NU se expun direct pe surse de foc sau pe plite
• Pentru spalarea acestora NU se utilizeaza detergent agresivi si nici solutii pentru gatit
• Formele pot fi spalate in masina de spalat vase
• Pentru obtinerea formelor perfecte este necesar ca inainte de a scoate produsele coapte din forme sa fie lasate sa se raceasca la temperatura camerei
• Inainte de a incalzi cuptorul este necesar sa scoti gratarul pe care se va aseza forma sau tava de silicon. Gratarul pe care puneti forma la cuptor nu trebuie sa fie fierbinte. Forma trebuie sa se incalzeasca uniform in cuptor
• In cuptor forma de silicon trebuie asezata la o distanta de cel putin 5cm de peretii incalziti, atat superiori cat si inferiori
• Daca se pregateste o placinta deschisa cu umplutura lichida, pentru o buna extragere, este recomandat sa se puna forma cu placinta intai la frigider

FORMA DE SILICON SAU FORMA DE TABLA?

• Omul modern este din ce in ce mai atent la stilul de viata si la sanatatea lui si a familiei lui, incercand sa consume alimente si ingrediente cat mai naturale, fara adaosuri de chimicale si aditivi. In incearcarea de a adopta un stil de viata si o dieta cat mai sanatoase,  produsele alimentare sunt pregatite in  bucatariile personale, controland astfel materiile prime si ingredientele care sunt folosite in procesul de fabricatie .
• Si cum in experientele culinare gustul este completat de estetic, mai ales in cazul produselor de cofetarie si patiserie, formele  de prajituri de diferite  marimi si modele devin un ajutor de nadejde, atat pentru bucatarii profesionisti dar si pentru cei amatori, tansformandu-i si pe incepatori in adevarati maestrii cofetari.
• In ultimii ani au aparut foarte multe accesorii din silicon pentru  bucatarie : spatule, pensule, forme de chec, forme de blat de tort, forme de briose.

DE CE SA FOLOSIM TAVILE DE SILICON?

Dilema care se naste in aceste conditii este daca sa folosim  tavile si formele de silicon sau sa urmam exemplu mamelor si bunicilor si sa folosim clasicele tavi de fier?

Avantajele folosirii tavilor si formelor de silicon:

• Sunt foarte practice putand fi folosite atat in frigider cat si in cuptor
• Sunt foarte usor de depozitat, ocupa mult mai putin loc decat clasicele tavi de fier
• Blaturile de tort, biscuitii, prajiturile se scot mult mai usor din tavile de silicon decat din cele de tabla
• Se racesc foarte usor
• Nu este nevoie sa fie unse cu unt sau ulei, decat daca o cere reteta sau preparatul contine foarte putina grasime
• In tavile de silicon aluatul se coace in mod uniform
• Prajiturile se ard foarte greu in tavile de silicon, chiar daca se depaseste timpul recomandat de coacere
• Painea, cozonacul si checul se coc mai repede in tavi de silicon si trebuie scoase mai devreme decat daca ar fi coapte in tava de fier
• Au forme si culori foarte variate: flori, stele, inimi, fluturi, cap de animale,ceea ce le face foarte atractive  pentru pregatirea deserturilor destinate copiilor si adultilor cu suflet de copil.

Cum se curata tavile din silicon?

• In general tavile si formele de silicon se curata foarte usor
• In urma mai multor utilizari, din cauza grasimii care adera foarte usor la silicon, tavile pot capata urme maronii care sunt greu de curatat. In acest caz se lasa la inmuiat in apa clocotita in care s-a adaugat detergent de vase, apoi se curata cu un burete fin
• Daca urmele persista se lasa la inmuiat intr-o solutie preparata din apa calda si bicarbonat
• Pentru o mai buna curatare dar si pentru intretinere se va folosi o solutie din 4 litri apa fierbinte, nu clocotita, si un pachetel de acid citric in care se vor scufunda formele de silicon pentru 15-20 de minute, apoi se vor spala cu detergent de vase
• Pentru inlaturarea grasimii arse se va face un amestec din 2 linguri de bicarbonat de sodiu si sucul de la o jumatate de lamaie. Cand amestecul va incepe sa fie efervescent se va aplica pe suprafetele murdare ale formei de silicon pentru 15- 20 minute
• Mirosul neplacut imbibat in formele de silicon se indeparteaza cu ajutorul unei solutii preparata din apa si 2- 3 linguri de otet in care se va scufunda, pentru 30 minute, forma de silicon
• Se pot curata si in masina de spalat vase

RETETA DE BOMBOANE CU CIOCOLATA CU NUCA DE COCOS:

Ingrediente:

• 70 grame ciocolata alba
• 80 grame ciocolata neagra
• 100 mililitri smantana lichida indulcita pentru frisca
• 50 grame unt
• 60 grame fulgi de cocos
• 1 lingura espresso praf/ ness
• 70 grame zahar pudra
• Esenta de vanilie
• 150-200 grame ciocolata cu lapte pentru ornat

Mod de preparare:

• Ciocolata alba si cea neagra, taiate in cubulate se pun intr-o craticioara si se topesc la bain-marie
• In alta craticioara se adauga untul taiat cubulete, fulgii de cocos, frisca, espresso si zaharul pudra. Se adauga si esenta de vanilie. Craticioara se pune pe foc mic si cand untul este complet topit se ia cratita de pe foc si se lasa compozitia sa se raceasca
• Se adauga ciocolata topita in compozitia de unt si se omogenizeaza. Ciocolta topita si compozitia de unt trebuie sa aiba aceeasi temperatura pentru a preveni taierea cremei
• Se mixeaza compozitia pentru 2-3 minute, se lasa la racit si apoi se da la frigider pentru 30 minute
• Se scoate vasul din frigider si se mixeaza din nou pana se obtine o crema omogena si densa
• Din compozitia rezultata se vor umple formele semisfere. Se va nivela foarte bine surplusul se va indeparta cu o spatula.
• Forma de silicon se va da la frigider pentru 30 minute
• Dupa ce trec cele 30 de minute se scot cu grija din forma de silicon
• Bomboanele rezultate se vor pune pe un gratar asezat deasupra unei hartii de copt.
• Bomboanele se vor imbraca, cu ajutorul unei linguri, in ciocolatacu lapte topita la bain-marie
• Bomboanele se pastreaza la frigider si se lasa la temperatura camerei cu 10 minute inainte de servire

• SATISFACTIA CLIENTULUI

  • Pentru Top Ingrediente oferirea clientilor nostri, a unei experiente 100% satisfacatoare este prioritatea principala. La rubrica “ IMPRESII SI COMENTARII” simtiti-va liberi sa ne transmiteti impresiile si experientele, atat pozitive cat si negative, pe care le-ati avut cu produsele comandate de pe magazinul nostru.