Schinduf Semințe (Punga 5,0 kg)

 - Perioada de valabilitate a semintelor de Schinduf este de 24 luni în ambalajul original, conform condițiilor menționate mai jos
 - Condiții de depozitare : cameră uscată, întunecată; nu mai mult de 25°C; umiditate relativă până la 80%.
 - Etichetarea numelui produsului, numărului lotului, țării de origine, greutății nete, datei de producție, perioadei de expirare
 - Ambalare pungi alimentare de 5 kg

  Descriere produs :

  Schinduful (Trigonella foenum-graecum) este denumit și fân grecesc, sfindoc sau regional molotru, aparține familiei Fabaceae și este înrudit cu molotrul albastru (Trigonella melilotus-coerulea). Este o plantă erbacee din familia leguminoaselor.

  Tulpina este de 40–70 cm înălțime, cilindrică, fistuloasă. Frunzele ovale sunt asemănătoare trifoiului, au aprox. 2 cm lungime și sunt grupate câte trei pe pețiol.
  Schinduful înflorește din mai până în iunie. Florile sunt mici, alb-gălbui și la bază violet, și sunt poziționate la subțioara frunzelor.
Din flori se dezvoltă păstăi subțiri, lungi de 10 cm. Acestea conțin semințe dure, dreptunghiulare sau rombice, de culoare galben-maronie.

  Schinduful emană un miros puternic, ușor asemănător cu leușteanul. Semințele măcinate au o aromă puternică și un gust dulce-amărui amintind de zahăr ars.
  Crește în sud-vestul Asiei și în estul Mediteranei. Schinduful are o perioada de vegetație de patru luni, are un miros tare, picant care persistă pe mână, se recoltează, cu tot cu rădăcină și păstăi când acestea au îngălbenit, și se pune la uscat, apoi semințele sunt treierate și uscate.

  Utilizari :

  Schinduful este foarte bogat în minerale, vitamine și alte substanțe. Semințele de schinduf se folosesc în bucătărie în țările asiatice încă din antichitate drept condiment: fie uscate, adăugate în amestecuri tradiționale (curry), fie încolțite ca o verdeață picantă, în salate. Semintele se folosesc la condimentarea alimentelor (fripturi), in aromatizarea branzeturilor

  Semințele de schinduf, au fost folosite în scopuri medicinale din cele mai vechi timpuri, fiind apreciate pentru calitățile lor vindecătoare, ele produc un mucilagiu puternic, fiind folosite în tratarea inflamațiilor și a ulcerelor de stomac.

  Pentru obținerea de preparate medicinale se prelucrează semințele. Sub formă de cataplasme sau de bandaje, schinduful se utilizează în tratarea unor afecțiuni dermatologice, cum ar fi plăgile, rănile ulcerate, furunculozele. Este recomandat în anemie, lipsa poftei de mâncare, pierdere în greutate, rahitism, astenie, diabet.
Preparatele pe bază de schinduf dau rezultate în tratarea impotenței, ajută la creșterea nivelului de testosteron și scăderea frigidității, fiind și un important afrodiziac. Schinduful revitalizează întregul organism, fiind un agent de resuscitare a celor mai importante funcții ale acestuia.

  Printre utilizările tradiționale ale schindufului se numără cea ca plantă furajeră ca nutreț pentru vite. În special în ținuturi mai uscate din Orientul Mijlociu, Africa de nord și Spania se cultivă încă în acest scop. În agricultură planta se pretează și ca îngrășământ verde, îmbogățind solul cu elemente nutritive.  

  Valori nutritionale pentru 100 g de schinduf :

  - Calorii: 323 kcal
  - Grasimi totale 6,4g (8%)
    Grasimi saturate 1,5g (8%)
  - Sodiu 67mg (3%)
  - Carbohidrat total 58g (21%)
  - Fibră dietetică 25g (89%)
  - Proteine 23g (46%)
  - Vitamina D 0,00mcg (0%)
  - Calciu 176,00mg (14%)
  - Fier 33,53mg 186%
  - Potasiu 770mg 16%

  Beneficii privind consumul semintelor de schinduf :

  Această plantă poate avea numeroase beneficii pentru sănătate.

  Este o plantă interesantă, cu utilizări diverse și multe beneficii potențiale pentru sănătate. Timp de mii de ani, schinduful a fost folosit în medicina alternativă și chineză pentru a trata afecțiunile pielii și multe alte boli. Poate fi găsit și în produse, cum ar fi săpun și șampon, ca si agent de ingrosare.

  Semințele de schinduf au un profil nutritiv sănătos, conținând o cantitate bună de fibre și minerale, inclusiv fier și magneziu.

  Cercetările au aratat ca semintele de schinduf pot crește producția de lapte matern și rata creșterii în greutate la nou-născuții. Laptele matern este cea mai bună sursă de nutriție pentru dezvoltarea copilului. Cu toate acestea, unele mame se pot lupta să producă cantități suficiente. În timp ce medicamentele eliberate pe bază de rețetă sunt utilizate în mod obișnuit pentru a stimula producția de lapte de sân, cercetările sugerează că schinduful poate fi o alternativă naturală sigură.
Un studiu de 14 zile efectuat la 77 de mame noi a descoperit că consumul de ceai din plante cu semințe de schinduf crește producția de lapte matern, ceea ce a ajutat bebelușii să crească mai mult în greutate.

  Consumul semintelor de schinduf poate stimula nivelul de testosteron și funcția sexuală la bărbați. Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care bărbații folosesc suplimente de fenugreek este stimularea testosteronului.

Unele studii au descoperit că are efecte benefice, inclusiv o creștere a libidoului.
Într-un studiu de 8 săptămâni, 30 de bărbați de vârstă universitară au efectuat 4 ședințe de antrenamente cu haltere pe săptămână, jumătate dintre aceștia primind 500 mg de suplimente cu continut de schinduf pe zi.
Deși grupul fără supliment a înregistrat o ușoară scădere a testosteronului, grupul celor care au consumat acele suplimente cu continut de schinduf a arătat o creștere. Acest grup a avut, de asemenea, o reducere de 2% a grăsimilor corporale. Dacă folosiți semințele întregi, dozele de aproximativ 2-5 grame par eficiente, dar variază de la studiu la studiu.
În general, suplimentele trebuie luate înainte de masa ,sau in timpul primei mese din zi. 

  Poate ajuta la controlul diabetului și al nivelului de zahăr din sânge.

Într-un studiu, persoanele cu diabet de tip 1 au luat 50 de grame de pulbere de semințe de pădure la prânz și la cină. După 10 zile, participanții au înregistrat niveluri mai bune de zahăr din sânge și reduceri ale colesterolului total și rău LDL (rău).

  Poate reduce, de asemenea, nivelul de colesterol, reduce inflamația și ajută la controlul apetitului.

  Stimuleaza pancreasul si digestia, combate cancerul hepatic, combate viermii intestinali (oxiuri, tricocefali), lipsa poftei de mancare.
  Ajuta in tratamente pentru astm bronsic, tuberculoza, friguri cu fierbintei, hipertensiune arteriala.